Hamburgers maison.

Coucou aujourd’hui j’ai fais des HAMBURGERS Maison eh oui! alors je vais vous montrer ma recette :)

le site ou j’ai trouver ma recette pour faire mes petit pains : http://www.recette-americaine.com/

( J’adooree se site ! )

 

Pour les petits pain ( pour 5 personnes) il faut :

 

Ingrédients

  • 360 grammes de farine blanche type 55 ou bio si vous voulez donner un autre goût à vos pains
  • 200 ml de lait
  • 10 grammes de levure de boulanger
  • 15 grammes de sucre en poudre
  • 2 grammes de sel
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 20 grammes de beurre ramolli
  • Graines de tournesol, pavot ou sésame à votre convenance

Recette

  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le lait tiède (faites le chauffer au by I Want This » href= »http://www.recette-americaine.com/hamburger/faire-pain-hamburger.php# »>micro ondes)
  • Ajouter la levure
  • Ajouter le sucre
  • Ajouter le sel
  • Ajouter le citron
  • Ajouter le beurre
  • Après avoir mélangé pendant 5 minutes, regarder si la pâte se décolle facilement des bords du saladier et des doigts
  • Séparer en boules de 150 grammes chacunes
  • Les laisser reposer 35 minutes
  • Une fois les pains reposés, préchauffez le four au thermostat 7 (210° C) pendant 15 minutes, laissez les pains reposer pendant ce temps
  • Recouvrir la plaque de cuisson du four de papier sulfurisé
  • Si vous le souhaitez, recouvrez les pains de graines de sésame, de pavot ou de tournesol
  • Placer de l’eau dans une plaque de cuisson incurvée dans le four
  • Faire cuire 15 minutes les pains, si possible à chaleur tournante
  • Une fois les pains dorés, ils sont prêts

    Vous obtiendrez a peu près une pâte comme ceci
    (oui j’ai un mini pain,il me restait de la pâte donc ..)

    Hamburgers maison. dans Février 2013 img_1856-300x200

  • img_1857-300x200 Février 2013 dans Février 2013J’ai mit du jaune d’œuf sur mes pains pour les doré..
  • img_1858-300x200 Janvier 2013puis placer quelques graines de sésames.
  • 18minute plus tard…

img_1861-300x200plus qu’a les couper en deux

img_1866-300x200

ensuite je l’est est garnie de fromage,mâche,steck haché..

img_1916-300x200img_1917-300x200

Voila les filles en tout cas tout ma famille à adoré,c’est super simple et vous pouvez faire travailler votre imagination en ajoutant des produits ect..

Bisous !

#Cam.

 

 

10 Réponses à “Hamburgers maison.”


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